blanco y de aditivos como los colorantes ya
que afectan al sistema nervioso y pueden alterar
el comportamiento. Su excesivo uso está relacionado
en el caso de los niños con la hiperactividad.
- Evite las hipoglucemias. Para ello deberá
hacer cinco comidas diarias en horarios regulares
y nunca comenzar las tareas diarias, trabajo, colegio, etc. sin haber desayunado.
- Duerma el tiempo suficiente. Recuerde que las horas de sueño perdidas no son recuperables.
- Practique ejercicio o deportes suaves.
- Evite el consumo de "comida basura".
- Reduzca al máximo la ingesta de alcohol, tabaco,
ALIMENTOS PERJUDICIALES
Azúcares blancos:producen excesiva hiperactividad y nerviosismo.
Grasa saturada: estas grasas y los ácidos grasos "trans" son responsables
de muchas alteraciones en la salud vascular cerebral.
Alcohol: produce un grave deterioro del sistema nervioso, pérdida de concentración e inestabilidad emocional. Rompe las conexiones neuronales al igual que la anestesia química.
Proteínas: una ingesta excesiva de proteínas -especialmente
de carne roja y queso curado- reduce la producción de triptófano y serotonina lo que ocasiona un elevado grado de excitación en el sistema nervioso.
ALIMENTOS MÁS ADECUADOS PARA MEJORAR LA MEMORIA Y LA CONCENTRACIÓN
Avena: además de contener avenina -un alcaloide relajante-
posee vitamina B1 cuya carencia produce irritabilidad.
Es una excelente sustancia para combatir la fatiga intelectual.
Almendra: es un fruto con una proporción de minerales muy adecuada para el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.
Nuez: está demostrada su eficacia para mejorar el rendimiento
intelectual debido a su alto contenido en fósforo.
Germen de trigo: por su contenido en vitaminas del grupo B es
un alimento indispensable para la memoria.
COMPLEMENTOS MÁS ADECUADOS
Fosfatidilserina: es uno de los nutrientes cerebrales mas efectivos.
Su función es maximizar la transmisión nerviosa
entre las células cerebrales. Podemos darnos
cuenta de su importancia si tenemos en cuenta
que nuestro cerebro está flotando en ácidos
grasos esenciales y fosfolípidos, uno de los
cuales es la fosfatidilserina. Aproximadamente
el 60% de nuestro tejido cerebral es grasa y
si no tiene suficiente a su alcance el cerebro
es incapaz de trabajar adecuadamente. Sin grasas
el cerebro no puede producir ni transmitir impulsos
eléctricos. Actúa además como un agente biológico para
nuestro cerebro, proporcionando flexibilidad
a las membranas celulares y a las neuronas.
También puede incrementar el número de receptores
en las células cerebrales proporcionando más
puntos de acoplamiento y circuitos para la comunicación
neurológica.
Se ha demostrado que en los adultos jóvenes
aumenta significativamente las capacidades mentales.
Es también efectiva para mejorar la pérdida
de memoria en las personas mayores.
Complejo vitamínico : además de ser un nutriente indispensable
para el sistema nervioso, la deficiencia de
este complejo está asociada con la ansiedad
y los trastornos nerviosos, lo que disminuye
la concentración y la memoria. Además, la deficiencia
de B12 está asociada con la pérdida de memoria.
Carnitina:
proporciona agilidad mental, mejora el estado
de ánimo, frena el envejecimiento de las células
cerebrales, favorece el flujo sanguíneo del
cerebro y aumenta el metabolismo en los centros
nerviosos.
Fosfatidilcolina:
es un protector específico del sistema nervioso y también la principal fuente de colina, la cual es a su vez esencial para la formación
de acetilcolina, uno de nuestros neurotransmisores más importantes.
Glutamina: utilizada por el cerebro como fuente de energía.
Además es el gran equilibrador natural de la excitación y se encuentra presente como elemento fundamental en varios neurotranmisores.
Vitamina B: se ha demostrado que dosis altas de esta vitamina
pueden permitir a personas con discapacidad mental concentrarse más y hacer un mejor uso de sus capacidades mentales.
